%10
Restoranın İcadı
Liste Fiyatı :
315,00
İndirimli Fiyat :
283,50
Kazancınız :
31,50
Havale/EFT ile :
280,67
9789752982765
1058574
https://www.kutubist.com/restoranin-icadi
Restoranın İcadı
283.50
IçindekilerGiris: Bir Restoran Yapmak1. Bütün Dünyanin Dostu2. Rousseaucu Duyarliligin Yeni Mutfagi3. Bir Kamu Mekaninda Özel Istahlar4. Ahlak, Esitlik, Ikram!5. Sabit Fiyatlar: Açgözlülük ve Fransiz Devrimi6. Gastro Çilginliktan Gastronomiye7. Mönüdeki Paris8. Restoranlarda SaklanmakSonsöz: Restoranlar ve HayalLondra'daki University College'te modern Avrupa tarihi alaninda ders vermektedir. Daha çok toplumsal tarih ve kültür tarihi alaninda yaptigi çalismalarla taninir. Harvard University Press tarafindan yayimlanan bir diger kitabi Gothic Gastronomics basligini tasimaktadir.
- Açıklama
- IçindekilerGiris: Bir Restoran Yapmak1. Bütün Dünyanin Dostu2. Rousseaucu Duyarliligin Yeni Mutfagi3. Bir Kamu Mekaninda Özel Istahlar4. Ahlak, Esitlik, Ikram!5. Sabit Fiyatlar: Açgözlülük ve Fransiz Devrimi6. Gastro Çilginliktan Gastronomiye7. Mönüdeki Paris8. Restoranlarda SaklanmakSonsöz: Restoranlar ve HayalLondra'daki University College'te modern Avrupa tarihi alaninda ders vermektedir. Daha çok toplumsal tarih ve kültür tarihi alaninda yaptigi çalismalarla taninir. Harvard University Press tarafindan yayimlanan bir diger kitabi Gothic Gastronomics basligini tasimaktadir.Stok Kodu:9789752982765Sayfa Sayısı:333Baskı:2Basım Tarihi:2020-01Çeviren:Bahadır Sina ŞenerKapak Türü:Karton KapakKağıt Türü:Kitap Kağıdı
- Taksit Seçenekleri
- Tüm kartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim283,50283,50
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
%10Yeni
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
-
%10
